ROSA - Rosier - Rosacées.

Ce genre comprend environ 150 espèces d’arbustes vivaces buissonnants ou sarmenteux, semi-persistants ou caducs, dont certains sont cultivés depuis plusieurs siècles. Les plantes de genre Rosa poussent en Asie, en Europe, en Afrique du nord et en Amérique du nord. Leurs tiges sont érigées, arquées sarmenteuses ou parfois rampantes, souvent munies d’aiguillons ou d’épines. Les feuilles alternes varient de 2 à 3 cm de long pour les rosiers miniatures à 15 à 20 cm pour les rosiers buissons, arbustes et grimpants. Chaque feuille porte de 5 à 7 folioles, parfois dentées.

 Souvent très parfumées, les fleurs s’épanouissent surtout de l’été à l’automne. Elles sont portées en solitaire ou en corymbes (on dit plus souvent bouquet). Parfois remontantes, elles varient dans leurs couleurs, leurs dimensions et leurs formes (Les formes des fleurs de rosiers). Les fruits, appelés cynorrhodons, arrondis ou ovales rouges ou orangés, persistent après la chute des feuilles. Ils sont décoratifs mais consommés par les oiseaux.

On distingue les rosiers botaniques des cultivars, eux-mêmes divisés en rosiers anciens et modernes.

Les rosiers botaniques ou sauvages ont donné naissance à de nombreux hybrides interspécifiques, qui partagent la plupart des caractéristiques des espèces dont ils sont issus. Arbustes ou grimpants ils produisent surtout des fleurs simples, à cinq pétales souvent parfumées. Elles s’épanouissent en mois de juin en une seule fois (rosiers non remontants), sur des tiges courtes portées sur du bois de deux ans, et sont suivies de cynorrhodons rouges ou noirs.

Il existe plusieurs milliers de cultivars de rosiers, au port très varié.

Dans les descriptions des sous-groupes de l’encyclopédie universelle des 15000 plantes et fleurs de jardin, une foliole est considérée « petite » si elle mesure moins de 4 cm de long. « moyenne » entre 4 et 7 cm et « grande » au-delà de 7 cm.

Les fleurs à diverse formes s’épanouissent surtout en été, sur une période plus longue chez les rosiers botaniques (rosiers remontants). Elles sont simples (avec huit pétales au moins), semi-doubles (de huit à 20 pétales), doubles (20 pétales ou plus), très doubles (plus que trente pétales). L’expression « simple à très double » souvent employée dans les descriptions, signifie que les fleurs peuvent être simples, semi-doubles, doubles ou très doubles, sur la même plante.