Cactées et plantes grasses

Définition d’une succulente ….

Succulentes à tiges charnues ….

Succulentes à feuilles charnues ….

Succulentes à racines charnues ….

Succulentes caudiciformes  ….

Les cactées et plantes grasses ou succulentes offrent des formes fascinantes, résultant des conditions de vie difficiles qu’elles affrontent dans leur habitat naturel. Elles se présentent sous forme de petits coussins ou de colonnes ramifiées portant des épines ou des feuilles plates gorgées de sève. Ces plantes ont une apparence lisse, cireuse, poilue ou épineuse. Elles produisent des fleurs énormes aux tons vifs, qui les font apprécier comme plantes d’intérieur ou dans les jardins secs des régions chaudes.

Définition d’une succulente :

On désigne sous ce terme des plantes qui se sont adaptées à des conditions extrêmes, comprenant de fréquentes périodes de sécheresse. Ainsi, la taille de leurs  feuilles s’est réduite et elles ont développé des tissus charnus qui stockent l’eau dans les tiges, les feuilles ou les racines. Les succulentes ont colonisé différentes régions : climat alpins, froids, régions semi-désertique en zones tempérées et subtropicales, forêts tropicales, humides. Ces plantes entrent en période de dormance, en été ou en hiver. Parmi les succulentes, on distingue les plantes à tige charnue (dont les cactées), à feuilles charnues, à racines charnues, et les formes renflées (en bouteille).

Succulentes à tiges charnues :

Ces plantes sont surtout des cactées. Elles possèdent une ou plusieurs tiges renflées, retenant l’eau. Cela leur donne une silhouette grêle, ovale, en colonne, ou sphérique. Ce sont des plantes grim-plantes, pendantes ou arborescentes. Certaines ressemblent à des coussins aplatis. Les succulents épiphytes des régions sèches produisent souvent sur leurs tiges des l’humidité atmosphérique.

A part Rhipsalis baccifera, les cactées d’Amérique du Nord, du Sud et central se distinguent des autres succulentes à tige charnue par leurs coussinets, ou aréoles qui portant les épines. Si les Pereskia, disposent de feuilles semi-charnues, la plupart des cactées en sont dépourvues. Par forte sécheresse, cela minimise les pertes d’eau par évaporation. Les tiges contiennent la chlorophylle, qui permet de réaliser la photosynthèse.

Les tiges des cactées présentent souvent des cotes longitudinales qui se détendent ou se contractent selon leur teneur en eau. Sur ces cotes se trouvent les aréoles, d’où naissent les fleures, les nouvelles pousses et les épines. Ces épines sont des fleures modifiées qui se dressent autour de l’aréole (épines externes) ou en son centre. Les cotes des cactées servent de gouttières pour diriger vers le sol l’eau qui tombe sur la plante. De cette manière les racines, bénéficient du maximum d’eau. Avec leurs tiges plates, les cactées épiphytes des forêts tropicales humides captent toute la lumière possible.

Certaines cactées comme les Melo-cactus, sont coiffées d’une couronne pratiquement laineuse, c’est le céphalium. D’autres genres produisent un pseudo-céphalium latéral, qui n’entrave pas le développement.

Succulentes à feuilles charnues :

Ces espèces offrent des formes très variables et un aspect duveteux, feutré, glauque, poudreux, cireux ou lustré. Beaucoup présentent des zones opaques à l’extrémité des feuilles, qui diffusent les rayons du soleil. Pour réduire le taux de transpiration en climat sec, les feuilles possèdent limité de stomates (pores), qui restent fermés durant les journées chaudes.

Les tissus qui stockent l’eau à l’intérieur des feuilles permettent aux plantes de survivre durant une sècheresse prolongée. Le feuilles se gonflent et se contractent selon leur teneur en eau. Elles tombent généralement par forte sècheresse. Ces feuilles charnues forment souvent des rosettes serrées, au sommet de tiges courtes, afin de réduire au maximum l’évaporation de l’eau contenue dans la plante.

Succulentes à racines charnues :

Ces plantes sont fréquentes dans les régions au climat rude ou quand le sol est un peu profond et pauvre. Leurs racines renflées, souterraines, ralentissent l’évaporation. Ces succulentes se développent à partir d’un système radiculaire le plus souvent ordinaires, mais parfois spécialisé en forme de tubercule. Elles portent fréquemment des feuilles ou des tiges caduques, qui se régénèrent dès le retour de conditions propices de croissance.

Succulentes caudiciformes   

Certaines plantes, notamment des espèces d’Adenium, Dioscorea, Euphorbia et pachypodium, développent une souche volumineuse qui sort de terre. Elle prend l’aspect d’une bouteille arrondie, parfois légèrement aplatie, ou présente le port d’un arbre. Le caudex est la base renflée d’une tige située à la jonction des racines. Toute plante succulente dotée d’une tige ou d’une racine renflée qui apparait au-dessus du sol est dite caudiciforme.

Encyclopédie universelle des 1500 PLANTES ET FLEURS DE JARDIN

LES FORMES DES FLEURS DU ROSIER :

Aplatie	Forme Aplatie Fleur ouverte, simple ou semi-double aux pétales pratiquement plats.
En coupe	Fleurs ouverte, simple à très double aux pétales incurvés du centre vers l’extérieur et dirigés vers le haut.
Arrondie	Fleur double ou très double, dont les pétales imbriqués, uniformes, sont disposés en coupe arrondie.
A cœur turbiné	Fleur semi-double à très double, au cœur très serré, en forme de toupie.
Urcéolée	Fleur semi-double à très double, aux pétales internes incurvés vers l’intérieur en forme d’urne. Les pétales extérieurs étant plus aplatis et plus étalés.
En rosette	Fleur double ou très double ou très double, aplatie avec des pétales légèrement imbriqués, souvent irréguliers.
En quartier	Forme en quartier Fleur double ou très double, aplatie, avec des pétales souvent irréguliers disposés en telle manière que les fleurs apparaissent divisés en quatre sections.
Pompon	Forme Pompon Petite fleur arrondie, double ou très double, généralement portée en bouquet, et constituée d’une profusion de petits pétales.

ROSA - Rosier - Rosacées.

Ce genre comprend environ 150 espèces d’arbustes vivaces buissonnants ou sarmenteux, semi-persistants ou caducs, dont certains sont cultivés depuis plusieurs siècles. Les plantes de genre Rosa poussent en Asie, en Europe, en Afrique du nord et en Amérique du nord. Leurs tiges sont érigées, arquées sarmenteuses ou parfois rampantes, souvent munies d’aiguillons ou d’épines. Les feuilles alternes varient de 2 à 3 cm de long pour les rosiers miniatures à 15 à 20 cm pour les rosiers buissons, arbustes et grimpants. Chaque feuille porte de 5 à 7 folioles, parfois dentées.

 Souvent très parfumées, les fleurs s’épanouissent surtout de l’été à l’automne. Elles sont portées en solitaire ou en corymbes (on dit plus souvent bouquet). Parfois remontantes, elles varient dans leurs couleurs, leurs dimensions et leurs formes (Les formes des fleurs de rosiers). Les fruits, appelés cynorrhodons, arrondis ou ovales rouges ou orangés, persistent après la chute des feuilles. Ils sont décoratifs mais consommés par les oiseaux.

On distingue les rosiers botaniques des cultivars, eux-mêmes divisés en rosiers anciens et modernes.

Les rosiers botaniques ou sauvages ont donné naissance à de nombreux hybrides interspécifiques, qui partagent la plupart des caractéristiques des espèces dont ils sont issus. Arbustes ou grimpants ils produisent surtout des fleurs simples, à cinq pétales souvent parfumées. Elles s’épanouissent en mois de juin en une seule fois (rosiers non remontants), sur des tiges courtes portées sur du bois de deux ans, et sont suivies de cynorrhodons rouges ou noirs.

Il existe plusieurs milliers de cultivars de rosiers, au port très varié.

Dans les descriptions des sous-groupes de l’encyclopédie universelle des 15000 plantes et fleurs de jardin, une foliole est considérée « petite » si elle mesure moins de 4 cm de long. « moyenne » entre 4 et 7 cm et « grande » au-delà de 7 cm.

Les fleurs à diverse formes s’épanouissent surtout en été, sur une période plus longue chez les rosiers botaniques (rosiers remontants). Elles sont simples (avec huit pétales au moins), semi-doubles (de huit à 20 pétales), doubles (20 pétales ou plus), très doubles (plus que trente pétales). L’expression « simple à très double » souvent employée dans les descriptions, signifie que les fleurs peuvent être simples, semi-doubles, doubles ou très doubles, sur la même plante.

Citron caviar

Nom latin :  Microcitrus australasica

   : Citrus australasica

Arbuste à petites feuilles persistantes, originaire de l’EST de l’Australie ou elle peut atteindre même 8m de hauteur dans les forets en état sauvage. Sous nos climats le Citron Caviar peut avoir une hauteur allant jusqu'à 4m.

Ses fruits de forme cylindrique comme les cornichons de 5 à 10 cm de long , lisses et avec un parfum très remarquable. La couleur de ses fruits peut être jaune, rouge, marron, verte et même noir suivant la variété.

Le non ordinaire en cet arbuste sont ses fruits qui ont la chair composée de petites billes croquantes qui éclatent en bouches et avec un parfun original.

Arbuste rare et peu cultivé en régions méditerranéennes bien qu’il s’accommode bien sous nos climats surtout côtières doux. Il n’est rencontré que dans quelques pépinières européennes  et dans les jardins des amateurs de plantes rares. Les grands chefs de cuisines cherchent le citron caviar et savent en réalité sa valeur  aromatique, nutritionnelle et esthétique.En comparaison avec les agrumes ordinaires, le prix d’un kg de fruits de citron caviar est imbattable sur les marchés! Il peut même atteindre des centaines d’euro.

La culture de citron caviar ne diffère pas des autres agrumes, c’est une espèce qui préfère les sols légers, profonds, fertiles et perméables. En cas de sols lourds mélangez avec du sable et bien fertilisez avec un bon compost naturel et favorisez un bon drainage. Les plants sont généralement vendus en pots ou sachets, donc la période de plantation peut s’étendre sur toute l’année bien que les transplantations de début du printemps et en automne sont les plus conseillées.  Bien arrosez en été et utilisez un fertilisant spécial agrumes au printemps. La plante porte plusieurs épines évitez son installation à proximité des allées couramment utilisés ou les aires de jeux d’enfants.

Le Microcitrus australasica s’accommode bien en culture en pot surtout en zones continentales froides pour bénéficier d’un déplacement  à un milieu abrité en hiver. Sa culture en serre froide peut donner des résultats surprenants « attention pollinisation ». Bien que le citron caviar peut supporter en courtes périodes des températures même de -5°C, sa culture en plein dans des régions continentales est un peu risqué si c’est le cas, prévoir les emplacements ensoleillées et une voile d’hivernage.

LES VEGETAUX

Les Végétaux

Les organismes vivants dans la nature sont constitués par cinq règnes. Plantae qui constitue le règne végétal est formé de groupes et de sous groupes, qui partagent les mêmes caractéristiques botaniques. La première division différencie les plantes vasculaires de celles non vasculaires.

Ce qui diffère réellement entre vasculaire et non vasculaire c’est la présence des vaisseaux, les vaisseaux sont des organes conçues pour assurer la circulation de l’eau et des éléments nutritifs dans la plante. Les plantes primitives non vasculaires comme les champignons ou les mousses n’ont pas de vaisseaux et sont donc obliger de vivre dans des environnements humides.

Les plantes vasculaires quant à elles sont très diversifiées et s’adaptent bien en fonction de milieu grâce à leurs systèmes racinaires et caulinaires.

Les plantes vasculaires qui forment des graines se divisent en gymnospermes (graines nues) et angiospermes (graines protégées), les conifères forment la plus grande famille des gymnospermes en général produisent des graines sur les écailles de leurs cônes.

Les angiospermes sont souvent appelés « plantes à fleurs », elles produisent des graines dans des ovaires qui résultent à des fruits charnus ou secs.

Les plantes à fleurs forment 300 familles et quelques 250000 espèces, elles se distinguent par monocotylédones et dicotylédones (il s’agit de nombre de feuilles embryonnaires dans la graine).

DUREE DE VIE DES PLANTES :

Les plantes à fleurs se distinguent par :

1. Les annuelles.

2. Les bisannuelles.

3. Les vivaces.

Selon leurs durées de vie.

Les annuelles effectuent un cycle végétatif complet en une seule saison. Les bisannuelles quant à elles ont besoin de deux ans pour donner des fleurs et fructifier. Les vivaces vivent longtemps et dont la majorité donnent des fleurs et des fruits annuellement.

Les vivaces herbacées fanent chaque automne, ne conservent que la partie souterraine et restent en repos durant l’hiver pour reprendre au printemps, les arbres et arbustes dites à feuilles caduques perdent leurs feuilles et conservent les  tiges, entrent en une période de dormance l’hiver  pour démarrer au printemps.